Archieven: Wijnkaart
Dessert- en versterkte wijnen per glas
Frankrijk Versterkte wijnen Mas Amiel, Maury, Frankrijk 20 ans (14) Complexiteit, finesse, elegantie en grote omvang voor deze 20 jarige… Als een wonder der natuur ontwikkelt deze wijn met prachtige amberkleurig aroma’s van zachtzuur gedroogde vijgen die zich vermengen met de suggestie van zoete specerijen, daarna groeit hij op meer verrassende tonen van verse drop. […]
Rode wijnen
Frankrijk Bourgogne Albert Bichot, Côte d’Or, Secret de Famille, Pinot Noir 2022 (59) Deze charmante wijn heeft overheersende fruitige aroma’s van zwarte bessen en wilde rode bessen. Fluweelzacht en zijdeachtig, deze wijn pronkt met een zachte, evenwichtige structuur in de mond, die eindigt met een delicaat geparfumeerde afdronk. Domaine Faiveley– Vosne-Romanée, Pinot Noir 2022 (Bourgogne) […]
Rosé wijnen
Frankrijk Pays d’Oc Bon Vivant Grenache Rosé 2022 (5,50/28)Bleke zalmroze kleur. Aroma’s van rood bessenfruit en kruidigheid. Een royaal palet van fruitigheid. Zeer intens en verfrissend met een lange afdronk Spanje Penedes Born Barcelona Rosé 2023 (36) Hij heeft een mooie bleekroze kleur met hier en daar wat blauwachtige reflecties. Hij is expressief met veel heerlijke […]
Witte wijnen
Nederland De Kleine Schorre – Auxerrois, 2024 (Schouwen-Duiveland) €48 Energiek, peer, perzik, groene appel én filmend. KLM Business class wijn! De Kleine Schorre – Barrique, 2024 (Schouwen-Duiveland) €65 Topwijn uit Nederland! Rijk en rijp, vanille, eikenhout en sappig fruit. Heerlijk voor de Bourgogne liefhebbers! Frankrijk Bourgogne Domaine d’Henri – Chablis St Pierre, Chardonnay […]
Champagne
Taittinger is een prestigieus Frans champagnehuis, eigenlijk “Champagne Taittinger” geheten. De champagne van het huis is elegant en bevat vaak een groot aandeel chardonnay. Taittinger is in 1734 opgericht in Reims door Jacques Fourneaux onder de naam Forest-Fourneaux en werd in 1932 gekocht door Pierre Taittinger. Champagne Taittinger S/A Brut Réserve (16/90)Taittinger Brut Réserve is […]
