Archieven: Wijnkaart

Dessert- en versterkte wijnen per glas

Frankrijk Versterkte wijnen Mas Amiel, Maury, Frankrijk 20 ans (14) Complexiteit, finesse, elegantie en grote omvang voor deze 20 jarige… Als een wonder der natuur ontwikkelt deze wijn met prachtige amberkleurig aroma’s van zachtzuur gedroogde vijgen die zich vermengen met de suggestie van zoete specerijen, daarna groeit hij op meer verrassende tonen van verse drop. […]

Rode wijnen

Frankrijk Elzas Famille Hugel, Pinot Noir Classic 2023 (45) De jonge rode kleur doet denken aan wilde frambozen en morellen, helder en zuiver, licht doorzichtig.Jeugdig, fijn aromatisch bouquet van bloemen en fruit: blauwe bosbessen, kersen, frambozen, voorjaarsbloesem en licht rokerige boslucht.Zeer evenwichtig en harmonieus in de mond, makkelijk drinkbaar, prettig droog, een toets van tannine […]

Rosé wijnen

Frankrijk Pays d’Oc Bon Vivant Grenache Rosé 2022 (5,50/28)Bleke zalmroze kleur. Aroma’s van rood bessenfruit en kruidigheid. Een royaal palet van fruitigheid. Zeer intens en verfrissend met een lange afdronk Spanje Penedes Born Barcelona Rosé 2023 (36) Hij heeft een mooie bleekroze kleur met hier en daar wat blauwachtige reflecties. Hij is expressief met veel heerlijke […]

Witte wijnen

Frankrijk Bourgogne Domaine David Bienfait – Mâconnais, Pouilly-Fuissé  Vieilles Vignes 2021 (64) Strogele kleur met goudtinten. In de neus toont de wijn een goede balans tussen de deels eikenhouten rijping en de frissere stijl van enkel roestvrij staal. Hierdoor wisselen de geuren van vanille, hazelnoten en rijp steenfruit elkaar af. In de mond is de […]

Champagne

Taittinger is een prestigieus Frans champagnehuis, eigenlijk “Champagne Taittinger” geheten. De champagne van het huis is elegant en bevat vaak een groot aandeel chardonnay. Taittinger is in 1734 opgericht in Reims door Jacques Fourneaux onder de naam Forest-Fourneaux en werd in 1932 gekocht door Pierre Taittinger. Champagne Taittinger S/A Brut Réserve (16/90)Taittinger Brut Réserve is […]