Restaurant
Exclusief en toegankelijk fine dining tussen Breda en Tilburg
Een klein restaurant met een grote liefde voor gastronomie.
Bij Sjef’s Table draait een avond uit om meer dan alleen eten. Het is de combinatie van smaak, wijn, sfeer , aandacht en het plezier van samen aan tafel zitten.
Onze open keuken vormt het hart van het restaurant. U ziet bas Vermeeren en zijn team werken aan de gerechten die later voor u op tafel verschijnen.
24 couverts. Eén open keuken. Alle aandacht voor u.
Door bewust kleinschalig te blijven , kunnen we persoonlijk werken.
We nemen de tijd om gerechten toe te lichten, adviseren u graag over wijn en houden oog voor het tempo van de avond.
Open keuken
Bij Sjef’s Table zit u dicht bij de keuken.
U ziet producten binnenkomen, gerechten worden voorbereid en borden worden opgebouwd.
Geen verborgen keuken, maar een kijkje achter de schermen van onze gastronomie.
Onze wijn
Een goed gerecht verdient een goede wijn.
Gastheer en vinoloog Jack van Wanrooij stelt de wijnkaart samen en helpt u graag bij het maken van uw keuze.
Klassieke Franse appellations tot verrassende ontdekkingen: op onze wijnkaart vindt u wijnen die iets toevoegen aan de avond.
Sjef’s Table is bovendien ambassadeur van Champagne Taittinger.
