Elzas
Famille Hugel, Pinot Noir Classic 2022 (45)
De jonge rode kleur doet denken aan wilde frambozen en morellen, helder en zuiver, licht doorzichtig.
Jeugdig, fijn aromatisch bouquet van bloemen en fruit: blauwe bosbessen, kersen, frambozen, voorjaarsbloesem en licht rokerige boslucht.
Zeer evenwichtig en harmonieus in de mond, makkelijk drinkbaar, prettig droog, een toets van tannine die structuur en diepgang bijdraagt, met een prettige fruitige afdronk. Een Pinot Noir uit het Boekje.
Bourgogne
Albert Bichot, Côte d’Or, Secret de Famille, Pinot Noir 2022 (59)
Deze charmante wijn heeft overheersende fruitige aroma’s van zwarte bessen en wilde rode bessen. Fluweelzacht en zijdeachtig, deze wijn pronkt met een zachte, evenwichtige structuur in de mond, die eindigt met een delicaat geparfumeerde afdronk.
Domaine Michelot. Morey Saint Denis Vieilles Vignes, Pinot Noir 2018 (85)
Een frisse en zeer rijpe neus spreekt vooral van gepocheerde pruimen en zwarte kersenlikeur. Uitstekende details en rijkgevulde smaken van donker fruit die eindigen in een stevige en warme afdronk.
Beaujolais
Clos du Vieux Bourg, Morgon Cinq Terres, Gamay 2022 (46)
Deze Morgon, samengesteld uit vijf verschillende wijngaarden, toont de elegantie die kan worden bereikt in een koeler jaargang. Robijnrood van kleur, deze wijn heeft een neus van zwarte pruim, verse bramen en gedroogde kersen met hints van cassis, leer en bosgrond. De wijn heeft diepte en complexiteit.
Rhone, Chateauneuf-duPape
Chateau la Nerthe, Cotes du Rhône Villages Les Cassagnes 2021 (49)
Diep paarse kleur. Zeer expressief in de neus: de aanzet is rond, gedomineerd door Syrah (bloemige tonen van viooltjes en kruiden), maar dankzij tannines van uitstekende rijpheid vertoont Grenache een dichte, robuuste maar soepele structuur. Zeer goede lengte in de mond, volle rijpheid en fijne tannines.
Chateau la Nerthe, Châteauneuf-du-Pape La Nerthe Rouge 2017 (83)
Deze dieprode Châteauneuf du Pape is zeer aromatisch. In het begin is de neus erg vol met rood fruit en na een paar minuten wordt het pittiger (zoete Aziatische kruiden en pot pourri). De mond zit vol energie, erg sappig. Veel tonen van de lokale garrigue en kruiden, maar nog steeds erg sappig. De tannines zijn zacht en delicaat en er volgt een intense, fluwelen afdronk. Cinsaut, Grenache, Mouvèdre, Syrah elk apart 12 maanden gerijpt op Frans eiken.
Bordeaux
Margaux
Zédé de Labégorce 2018 (65)
De tweede wijn van het bekende wijndomein Château Labégorce. Deze Cru Bourgeois behoort nu tot één van de vaste referenties in de appelatie Margaux. Samengesteld uit 65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon en 10% Petit Verdot. Frisse aroma’s van zwarte bosvruchten en vanille. Fruitige smaak met rijpe tannines en een lange krachtige afdronk.
Château Laroze 2018, St.Emillion Grand Cru Classé (75)
Samengesteld uit 68% Merlot, 26% Cabernet Franc en 6% Cabernet Sauvignon. Klassieke en solide wijn, vol rood van kleur. In de geur kruiden, wat drop, bramen met iets van hout. De smaak is krachtig en rijk, met duidelijk rood fruit, licht beestig met drop en laurier. De vinificatie is klassiek op grote betonnen cuves en rvs met daarna rijping van 16 maanden op eikenhouten vaten. Na een paar jaar rijping op fles ontwikkelt deze wijn zich als een buitengewoon karaktervolle wijn met nuances als cederhout, kruiden en rozen.
Pomerol
Château Plince 2015 (83)
Zwarte bes, kersen vanille, eikenhout, tabak en lichte kruidigheid leiden tot een gastronomische smaakexpressie. Opvallend zacht en elegant in de mond door de blend van Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.
Languedoc-Rousillon
Bon vivant, Merlot 2020 (6/30)
Fruitige expressies van kersen, bessen en pruimen. Licht geroosterd eiken gedomineerd door tonen van vanille, leiden tot een volumineuze wijn in de mond met soepele tannines.
Bon Vivant, pinot noir, 2020 (6,50/32)
Subtiele rode wijn met veel zonuren maar zonder te aanwezige tannines. Robijnrood met mooie kruidigheid van oa zoethout.
Piëmont
Cordero di Montezemolo, Barolo Monfalletto DOCG 2019 (95)
Intense granaatappelkleur, de neus toont bloemige en kruidige tonen die perfect gemengd zijn: tabak, kersen, cacao en verse frambozen. De smaak is rijk, vol en elegant.
Veneto
Aldrighetti, Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2017 (68)
De Amarone is te herkennen aan zijn tonen van leder, kers, zoethout en chocolade. Paarsrode wijn met lichte granaatnuances, de parfums doen denken aan kersenmarmelade, bramen, vanille en kruiden. Volle body in de mond met een warm gevoel en hints van droge druiven.
Toscane
Tenuta Vigne a Porrona, Maremme, Montecucco Sangiovese DOCG 2018 (48)
In de neus helder fruit met rode bessen en wilde aardbeien, verrijkt met subtiel kruidnagel. Soepel in de mond, zachte tannines, fris en heerlijk drinkbaar.
Canalicchio di Sopra, Rosso di Montalcino DOC 2021 (59)
De tweede wijn van de regio. Een jonge, fruitige en veelzijdige versie van de sangiovese. Een wijn waarin de sangiovese erin slaagt de frisse eigenschappen te verzoenen met kracht en concentratie zoals ze alleen in Montalcino kunnen. Fantastische structuur, concentratie, zoete tannines en diepte kenmerken deze wijn.
Fattoria dei Barbi, Brunello di Montalcino Vigna del Fiore 2015 (125)
Een uiterst krachtige complexe body met goed uitgebalanceerde tannines en een levendige zuurgraad. Het boeket biedt rijp zwart fruit, bramen, zoethout, nootmuskaat, tabak en leer.
Rioja
Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria, El Puntido 2018 (70)
Donker granaatrode kers, een subtiele neus met minerale tonen, rijp fruit, likeur en chocolade en een achtergrond van witte bloemen. In de mond is hij krachtig, met een goede balans tussen rijp fruit en eikenhout, met ronde tannines. Na zorgvuldige pluk en maceratie krijgt deze wijn van de percelen op Paganos-Laguardia 18 maanden rijping op nieuw Frans eiken. Een top tempranillo!
Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria, El Puntido Gran Reserva 2008 (110)
Van het perceel Paganos/LaGuardia is de elegante el Puntido mooi lang gerijpt. In de geur en smaak herken je tonen van espresso , bittere chocolade en teer, maar ook pruimen en granaatappel. Een onderscheidende en complexe wijn met volle tannines en aangename zuren. Een rode wijn met een intense en pittige afdronk. Gerijpt in de kelders onder het wijnperceel van wel 1,5 km lang.
Viñedos y Bodegas Sierra
Tierra de Castilla y León
Valdecuevas, Álium, Tempranillo 2019 (54)
De tempranillo druiven worden op 55 jaar oude stokken gekweekt. De wijngaard is slechts 2 ha groot dus zeer beperkte oplage. Robijnrood van kleur, het verspreidt aroma’s van zoete kruiden, minerale en balsamico-tonen, met een achtergrond van gekonfijt zwart fruit. In de mond is het vol en aanhoudend. Over-all is het een complexe en genereuze wijn.
Ribera del Duero
Tomás Postigo, 3er Año Tinto 2018 (70)
Deze blend bestaat uit Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec en Tinto Fino. De druiven zijn afkomstig van verschillende locaties in de Ribera del Duero, met een diversiteit aan bodems. Zeer goed gestructureerd en krachtig. Zwart en rood fruit met zoethout en vanille. Rijpe en zachte tannines gevolgd door een lange, aanhoudende afdronk. Gerijpt in verschillende nieuwe houten vaten van verschillende kuipers met verschillende mate van gebrandheid uit Frankrijk en zelfs uit Spanje!
Catalayud
Las Pizarras, Fabla 2022 (40)
Deze blend bestaat uit Garnacha en Syrah. De hoge ligging van het wijngebied (800-1200 meter) zorgt voor frisse zuren in de wijn. Prachtig gemaakt met een mooi afgeronde afdronk. Fris rood fruit en een mooie kruidige smaak.
Siener, Pfalz, Spätburgunder trocken, 2019 (49)
Prachtig op dronk en in balans! Deze verfijnde wijn van pinot noir in Bourgogne stijl, Heerlijk fris en elegant met aardse en herfstige tonen.
Stag’s Leap Wine Cellar, ARTEMIS, 99%Cabernet Sauvignon & 1%Merlot 2020 (99)
Diep donker paars in kleur. In de neus mooie expressieve aroma’s van zwarte kersen, frambozen mokka, chocolade olijven en tijm. De smaak is vol en complex met tonen van braam en een hint van eiken hout wat samen met de stevige tannine een lang en verfijnde afdronk geven.
Dit legendarische wijnhuis uit California heeft sinds de blindproeverij in 1976 Parijs, waar het won van de Franse inzendingen, een reputatie die ongeëvenaard is.
Met de wijngaarden in het wereldberoemde Napa Valley weten zij wijnen te maken die worden beschreven als een ijzeren vuist in een zijdezachte handschoen.
Hemel en Aarde Ridge
Tesselaarsdal, Pinot Noir 2019 (70)
Een bijzonder heldere, strakke en pure Pinot Noir met uitgesproken elegantie. Schoon en opgetild wild rood fruit en zure kersenaroma’s. introduceren een lang, zacht gehemelte met een zoute mineraliteit en pure expressie van cassis.
Sexy Beast, McLaren Vale, Cabernet Sauvignon 2022 (53)
Sexy beast cabernet sauvignon is geconcentreerd paars met een rode tint in het glas. Denk aan aroma’s van kruidnagel, Aziatische kruiden, lavendel, cola, geroosterd vlees en zwarte bes. Een mooie golf van fruit komt je gehemelte binnen, deze ontspringt in laagjes en streelt langzaam het gehemelte met mats zwaar donker fruit. Door de aanwezige spanning in het glas en een mooie balans krijgt het fruit in de late smaak een steenachtige rand een een mineraliteit die de afdronk iets laat drogen. Het is met deze wijn heel gemakkelijk om van cabernet Sauvignon te houden, en het laat je de wonderenvan de variëteit zien als alles bij elkaar komt.
Colchuaga Valley
Lapostolle Le Petit Clos, Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot, Petit Verdot, Apalta DO (90)
Diep granaat rood van kleur met een paarse zweem. In de neus intense aroma’s van zwarte kersen, bramen, cassis, rode kersen en aardbijen met een hint van kaneel, kruidnagel, cederhout en vanille. De smaak heeft een elegante structuur door de ronde tannines wat een geconcentreerde, lange afdronk geeft.
Het broertje van de wereldberoemde Clos Apalta! Voor deze fantastische wijn gebruiken de wijnmakers van Lapostolle druiven van dezelfde wijngaarden als bij de Clos Apalta maar in een iets andere verhouding en met wat jongere wijnstokken. Dit resulteert in een wijn die wat jonger gedronken kan worden dan zijn grote broer maar geeft nog steeds een zeer complexe en rijke wijn.
