Catering

Ontdek een wereld van culinaire verfijning met onze luxe catering hapjes en fingerfood. Bij Sjef’s Table streven we ernaar om uw evenement naar nieuwe hoogten te tillen met onze onweerstaanbare lekkernijen. Of u nu een intiem feestje, een zakelijk evenement of een grandioze bruiloft plant, wij hebben de perfecte gerechten om uw gasten te betoveren.

Onze Sjefs hebben met passie en vakmanschap een menu samengesteld dat de zintuigen prikkelt. Elk hapje is met de grootste zorg bereid, met gebruik van alleen de meest verse en hoogwaardige ingrediënten. Laat u verrassen door de harmonie van smaken, texturen en kleuren die onze creaties te bieden hebben.

Bij Sjef’s Table begrijpen we dat elk evenement uniek is. Daarom bieden we een breed scala aan opties, zodat u de perfecte selectie kunt samenstellen die past bij uw gelegenheid en voorkeuren. 

Naast de ongeëvenaarde smaak streven we ook naar visuele pracht. Onze gerechten worden met oog voor detail gepresenteerd, zodat ze niet alleen een feest voor de smaakpapillen zijn, maar ook voor het oog. Elk hapje is een kunstwerk op zich, klaar om bewonderd en genoten te worden.

Bij Sjef’s Table staan we garant voor een naadloze ervaring. Onze toegewijde en professionele cateringexperts zorgen ervoor dat elk aspect van uw culinaire wensen wordt vervuld. Van de menukeuze en de bereiding tot de levering en presentatie op uw evenement, wij nemen de stress weg, zodat u volop kunt genieten van uw speciale gelegenheid.

Maak van uw volgende evenement een onvergetelijke gastronomische reis met Sjef’s Table. Ontdek de kunst van luxe catering hapjes en fingerfood en laat uw smaakpapillen dansen. Neem vandaag nog contact met ons op en laat ons uw culinaire dromen werkelijkheid maken.

 

Zeeuwse oester PoMa

Zeeuwse oester met een zacht fris-zoete gelei van Pornstar martini.

€ 4

Pommes moscovite

Gerookt aardappeltorentje gevuld met crème fraiche en Imperial kaviaar.

€ 5,90

Bayonneham

Rolletje van Bayonneham gevuld met roomkaas, rode biet gelei op een wafeltje van rode biet

€ 3,90

Gerookte paling

Gerookte paling op brioche toast met honing spek

€ 4,90

Poussin

Rouleau van piepkuiken met palingmousse en honing zolderspek

€ 4,90

Cecina de Wagyu

Rolletje van Cecina de Wagyu, gerijpt en gerookte ham van het beroemde Japanse rund. Gevuld met een frisse steak tartaar van mals rundvlees. Gegarneerd met een kaasvlindertje.

€ 4,90

Couscous

Frisse salade van couscous met gezouten citroen, gegrilde groentes en feta kaas.

€ 3

Beef tataki

Kort en rondom gebakken mals rundvlees met Japanse kruiden en wakame.

€ 3,90

Watermeloen

Tartaar van gegrilde watermeloen, fetakaas en pijnboompitjes.

€ 3

Eendenlever mousse

Rijke mousse van eendenlever met een gelei van mango en brioche krokante

€ 4,90

Chaudfroid

Zacht gegaarde poussin filet met daarop een saus van truffel royaal met verse truffel afgewerkt.

€ 4,50

Gerookte zalm rugfilet

Niet het neusje maar het rugstuk is het beste van de zalm. Gemarineerd en licht gerookt, afgetopt met crème fraiche en echte Imperial kaviaar.

€ 5,25

Gerookte forel

Rillette van gerookte forel met aardappelsalade en forelkuit

€ 4

Jambon Kintoa

Prachtige gerijpte Baskische ham met een lichte pit van Piment d’Espelette. Met meloen

€ 4

Zeeuwse oester

Oester met gelei van komkommer en gin-tonic.

€ 4

 

Vraag offerte aan

Ik neem contact op voor meer informatie. De vermelde prijzen zijn een indicatie, deze zijn afhankelijk van de gewenste aantallen.