Menu Sjef's Table

  • Borrel Bites
  • Menu van de Sjef
  • Borrel bites; to share or not to share, that's the question

    Zeeuwse oester p.st. 3,75

    House of Caviar Perle Imperial kaviaar 30 gram           72,50

    Kroketjes langoustine  3 st. 9,00

    Kroketjes Jamon Iberico 3 st. 7,50

    Charcuterie 70 gram:

    Jamon Iberico 48 mnd (Spanje) 18

    Jambon Bayonne (Frankrijk)            10,00

    Charcuterie van de Sjef (gemengd plateau)  22,50

  • Menu van de Sjef

    Laat u verrassen door de heerlijke creaties!  

    Al onze menu’s worden voorafgegaan door heerlijke amuses en zuurdesembrood met verrijkte roomboter

    Lunch:       

     2 gangen  35 (hoofdgerecht met voor- of nagerecht)

                 3 gangen  45 (voor-, hoofd- en nagerecht)

                     Diner:                          

       4 gangen (voor,tussen,hoofd en dessert) 59             

       5 gangen (2x voor,tussen,hoofd en dessert) 69              

       6 gangen (2x voor,2x tussen, hoofd en dessert) 79  

    7 gangen (2x voor,2x tussen, hoofd, kaas en dessert) 95

        

    Kaaskeuze van Het Kaas Atelier in plaats van zoet 6

    Kaaskeuze als extra gang 16

    Bijpassende wijnen: 8 per glas

    Bijpassende luxe kasteelwijnen: 18 per glas

    Midweek menu van de Sjef: Champagne Taittinger met amuses, tafelwater, 4 gangen menu met twee glazen wijn en koffie/thee met friandises. Ook alchohol vrij mogelijk. Wordt geserveerd op woensdag of donderdag. €89

    Menu’s worden alleen per tafel geserveerd

Menuaanpassing

Ons menu en receptuur zijn met zorg voor u samengesteld. Wenst u wijzigingen in dit menu dan kan dit leiden tot een aangepaste prijs. Wijzigingen of dieetwensen kunnen bij reservering kenbaar gemaakt worden. Volledig veganistisch, suiker- of lactosevrij is niet mogelijk vanwege de Franse basis van onze keuken.

Reserveren

Op ons online reserveringplatform is het nu makkelijker dan ooit om uw volgende bezoek af te spreken. Of het u niet lukt om te bellen of u het liefst alles digitaal doet: bij ons kunt u direct op de website boeken, wanneer u maar wilt. Vind een tijd die u schikt en bevestig de reservering met één klik.