Brastaurant 3 gangen keuzemenu à 45€ (woensdag & donderdag)

Vanaf 11 februari weer een nieuw keuze menu     Voorgerechten €15  Wilde snoekbaars & coraille bavarois Fluwelige soep van gepofte knolselderij met verse truffel 🌱  Zeeduivelwangen met risotto Tartaar Gevulde groene kool, paddenstoelen & hazelnoot🌱 Supplement Caviar Osetra: 10 gram €27 / 30 gram €72      Hoofdgerechten (met garnituur) €20  Noordzee vangst van de […]

Borrel Bites

Borrel bites; to share or not to share, that’s the question Broodservice: Zuurdesem bol van Broodheeren. Geserveerd met Spaanse olijfolie, 2 soorten roomboter. 7,50 Irish Mór oester #3  5 p.st. Geweldige smaakbeleving, een zachte romige oester die ontstaat door een mix van zoet water afkomstig uit de rivieren en het zoute water uit de Atlantische […]

Menu van de Sjef

Laat u verrassen door de heerlijke creaties! Al onze menu’s (behalve het keuzemenu) worden voorafgegaan door ’n heerlijke amuse en zuurdesembrood met verrijkte roomboter en Spaanse olijfolie.                        4 gangen (voor-,tussen-,hoofdgerecht en dessert) 62,50                    5 gangen […]

Privacyoverzicht

Deze site maakt gebruik van cookies, zodat wij je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in je browser en voert functies uit zoals het herkennen wanneer je terugkeert naar onze site en helpt ons team om te begrijpen welke delen van de site je het meest interessant en nuttig vindt.