Brastaurant 3 gangen keuzemenu à 45€ (woensdag & donderdag)
Vanaf 11 februari weer een nieuw keuze menu Voorgerechten €15 Wilde snoekbaars & coraille bavarois Fluwelige soep van gepofte knolselderij met verse truffel 🌱 Zeeduivelwangen met risotto Tartaar Gevulde groene kool, paddenstoelen & hazelnoot🌱 Supplement Caviar Osetra: 10 gram €27 / 30 gram €72 Hoofdgerechten (met garnituur) €20 Noordzee vangst van de […]
Borrel Bites
Borrel bites; to share or not to share, that’s the question Broodservice: Zuurdesem bol van Broodheeren. Geserveerd met Spaanse olijfolie, 2 soorten roomboter. 7,50 Irish Mór oester #3 5 p.st. Geweldige smaakbeleving, een zachte romige oester die ontstaat door een mix van zoet water afkomstig uit de rivieren en het zoute water uit de Atlantische […]
Menu van de Sjef
Laat u verrassen door de heerlijke creaties! Al onze menu’s (behalve het keuzemenu) worden voorafgegaan door ’n heerlijke amuse en zuurdesembrood met verrijkte roomboter en Spaanse olijfolie. 4 gangen (voor-,tussen-,hoofdgerecht en dessert) 62,50 5 gangen […]