Beschrijving
Van de oudste wijngaarden, welke al 400 jaar in bezit van de familie zijn, van Chablis. Geweldige terroir expressie van Côte de Lechet. Een relatief steile helling (38 graden) zorgt voor veel zonlicht. De wijnmakers gebruiken geen hout maar laten de wijn wel 18 maanden rijpen op zijn droesem. Daarna jarenlange rijping in RVS voordat deze gebotteld wordt.
Boterig, rijpe golden delicious, abrikoosjes! Heerlijke rijke wijn met enorm veel aroma’s en lengte.