Grenache Noir, Carignan, Cabernet SauvignonDiep robijnrood van kleur. Aroma’s van zoete specerijen zoals vanille, kokosnoot en kaneel, gecombineerd met kersen en een peperige, zoute noot. In de smaak tonen van bosgrond, tabak en chocolade met rijpe tannines.
€ 24,45
Grenache Noir, Carignan, Cabernet SauvignonDiep robijnrood van kleur. Aroma’s van zoete specerijen zoals vanille, kokosnoot en kaneel, gecombineerd met kersen en een peperige, zoute noot. In de smaak tonen van bosgrond, tabak en chocolade met rijpe tannines.
Domein
Vinícola del Priorat is een bekend wijndomein in het bergachtige Priorat, gevormd uit coöperaties van vier dorpen sinds 1917. De coöperatie omvat 140 families die meer dan 210 hectare wijngaarden beheren op steile hellingen met unieke ‘llicorella’ leisteenbodem. Dit terroir, gecombineerd met het mediterrane klimaat, zorgt voor druiven van uitzonderlijke kwaliteit. Vinícola del Priorat werkt met een mix van traditionele en moderne wijnbouwtechnieken om wijnen te maken die de regio weerspiegelen. Duurzaamheid en milieubehoud staan centraal, waarbij het domein met respect voor natuur en traditie hoogwaardige wijnen produceert die wereldwijd worden erkend.
Expositie
De wijn is afkomstig van wijnstokken van Grenache en Carignan die groeien op wijngaarden van wel 70 jaar oud, evenals 35 jaar oude terrassen van Cabernet Sauvignon. Al deze druiven worden verzameld van percelen in Gratalops, El Lloar, La Vilela Baixa en La Vilela Alta.
Vinificatie
De druiven zijn handmatig geplukt, gevolgd door een alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks, waarbij de druiven al gemengd zijn. De Grenache-druiven worden geoogst van de hoogste percelen, die de laatste rijping doormaken.
Lees minder
