Beschrijving
- Producent
- Las Pizarras Fabla Tinto ’22
- Land van Herkomst Spanje
- Wijnstreek Classificatie DO Calatayud
- Jaargang 2022
- Druivensoorten wijn Garnacha, Syrah
- % druivensoorten wijn 80% Garnacha & 20% Syrah
- Smaak omschrijving
- De wijn heeft een intens kersenrode kleur met typische Garnacha aroma’s van rijp rood fruit, aangevuld met vijgen, pruimen en ook de toets van de syrah m et zwarte peper en laurier.
- Wijn-spijs combinatie
- Deze wijn is een klassieke combinatie met hertenrugfilet of hertenbiefstuk, maar combineert ook bij rundvlees, lam of gevogelte.
- Vinificatie
- Deze wijn fermenteert voor 15 dagen op een koele temperatuur van 16 graden om de frisheid van de Garnacha te bewaren. 30% van de Garnacha rijpt daarna voor 3 maanden in een eikenhouten vaten
- Sluiting
- Kurk
- Flesgrootte
- 750 ml
- Serveertemperatuur
- 16 – 17 °C