Intens robijnrood van kleur. In de neus fruitige aroma’s van rode kersen, frambozen, bramen en zoethout met een hint van paddenstoelen, vanille en eikenhout. De smaak heeft een sappige, licht drogende structuur met verfijnde tannines en een krachtige, lange afdronk.
€ 178,95
Intens robijnrood van kleur. In de neus fruitige aroma’s van rode kersen, frambozen, bramen en zoethout met een hint van paddenstoelen, vanille en eikenhout. De smaak heeft een sappige, licht drogende structuur met verfijnde tannines en een krachtige, lange afdronk.
Tignanello is een van de meest invloedrijke wijnen van Italië en wordt geproduceerd door het historische wijnhuis Marchesi Antinori, dat al sinds 1385 actief is in de Toscaanse wijnbouw. Het familiebedrijf wordt vandaag geleid door de 26e generatie Antinori, die traditie combineert met innovatie.
De wijn Tignanello is afkomstig van een specifieke wijngaard op het Antinori-landgoed in het hart van de Chianti Classico, tussen de dorpen Greve en Panzano. Deze wijngaard, circa 77 hectare groot, ligt op 350 tot 400 meter hoogte en is rijk aan kalksteen met een zuidwestelijke ligging. Het was een van de eerste Italiaanse rode wijnen die moderne technieken toepaste, zoals rijping in kleine eiken vaten en het gebruik van internationale druivenrassen als Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc naast Sangiovese. Sinds 1971 wordt Tignanello als een zelfstandige wijn uitgebracht, buiten de Chianti-classificatie om, en heeft sindsdien de status van Super Tuscan verkregen.
De jaargang 2022 kenmerkte zich door warme, droge omstandigheden in de lente en zomer, met temperaturen boven het seizoensgemiddelde in juni en juli. Ondanks deze uitdagingen toonden de wijnstokken opmerkelijke veerkracht. De regenval in augustus bracht verkoeling en herstel van de dag-nachtverschillen, wat leidde tot een ideale rijping van de druiven.
De oogst begon medio september met Sangiovese en Cabernet Franc en werd begin oktober afgesloten met de pluk van Cabernet Sauvignon. De combinatie van klimatologische extremen en een gunstig najaar leverde druiven van uitzonderlijke kwaliteit op.
De druiven werden zorgvuldig geselecteerd en gevinifieerd in kegelvormige tanks, waarbij veel aandacht werd besteed aan aroma-extractie, kleur en het verkrijgen van elegante tannines. Elke partij werd apart gefermenteerd en onderging na de gisting een malolactische omzetting in kleine eikenhouten vaten om complexiteit en balans te bevorderen.
De rijping vond plaats gedurende ruim 13 maanden in voornamelijk nieuwe Franse eikenhouten barriques, met een klein aandeel Hongaars eikenhout. De verschillende partijen werden na een eerste rijpingsfase geblend en rijpten vervolgens gezamenlijk verder in vat. Tot slot rustte de wijn nog 12 maanden op fles voordat hij op de markt werd gebracht.
De gebruikte druivenverhouding bestaat uit een overwegend aandeel Sangiovese, aangevuld met kleinere hoeveelheden Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Dit geeft de wijn zowel de levendigheid van Toscane als de structuur van internationale stijl.
De Tignanello 2022 presenteert zich met een diepe robijnrode kleur en paarse reflecties. In de neus opent de wijn met gelaagde aroma’s van kersen, zwarte kersen en granaatappel, verfijnd met florale tonen van viooltjes. Daaronder ontvouwen zich frisse balsamico-aroma’s en subtiele houttonen zoals vanille en suikerspin.
In de mond is de wijn krachtig maar verfijnd, met sappige, ziltige tannines en een frisse kern die structuur en elegantie biedt. De textuur is compact en dynamisch, met een lange afdronk waarin de fruitige en florale tonen terugkeren. Tignanello 2022 is nu al toegankelijk, maar zal zich de komende jaren nog verder verfijnen in de fles.
