JCP Maltus Le Dôme 2011

DÉ TOPPER VAN JCP MALTUS

Diep paars van kleur. In de neus fruitige aroma’s van braam, zwarte kers, cassis en rode pruim met een hint van viooltjes, eikenhout en pure chocolade. De smaak heeft een krachtige, licht drogende structuur met ronde tannines en een sappige, lange afdronk.

 

 175,00

Categorie

Beschrijving

JCP Maltus, gelegen in Saint-Émilion, produceert enkele van de meest innovatieve en hoog aangeschreven wijnen in Bordeaux. Met een focus op kleine productie en hoge kwaliteit, creëert JCP Maltus wijnen die zowel rijk van smaak als elegant zijn, met een sterke nadruk op terroirexpressie.

GARAGISTE EN TERROIRGERICHTE WIJNEN

Jonathan Maltus begon in de vroege jaren ’90 in Saint-Émilion als garagiste, een avant-gardistische wijnmaker die gelooft dat goede wijn op kwaliteit beoordeeld moet worden, zonder de noodzaak van een bekende naam of historisch château. In 1996 kocht hij zijn eerste wijngaarden van Vieux Château Mazerat, waarmee zijn reputatie snel groeide.

DÉ TOPPER VAN JCP MALTUS

Diep paars van kleur. In de neus fruitige aroma’s van braam, zwarte kers, cassis en rode pruim met een hint van viooltjes, eikenhout en pure chocolade. De smaak heeft een krachtige, licht drogende structuur met ronde tannines en een sappige, lange afdronk.

 

Dé topper van Maltus! Le Dôme is afkomstig van een Single Vineyard van slechts 3,20 hectare groot, beplant met 80% Cabernet Franc en 20% Merlot. De wijnranken zijn tussen 1960 en 1970 aangeplant op een ondergrond met ijzerafzettingen en een uitstekende drainage. De wortels zoeken hierdoor tot grote diepte naar de juiste hoeveelheid water en krijgen de juiste grondstoffen binnen om de mooiste aroma’s te produceren. Dit schitterende perceel ligt naast de wijngaarden van Château Angelus, dat jaar in, jaar uit wordt erkend als een Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé A & B. Le Dôme speelde een belangrijke rol in de garagisten-beweging van de jaren 90 en is één van de drie Saint-Émilion Grand Crus die ieder jaar de uitdaging aangaan om de befaamde Cru Classés te evenaren of zelfs te overtreffen. Dit doen ze overigens met een wijn die het hoogste percentage Cabernet Franc gebruikt in de blend binnen de Sain-Émilion appellatie.

 

 

Alcohol mag alleen worden verkocht aan klanten van minimaal 18 jaar oud. Door hieronder naar waarheid aan te geven dat je 18 jaar of ouder bent krijg je toegang tot onze webshop.

Ik ben ouder dan 18 jaar

Privacyoverzicht

Deze site maakt gebruik van cookies, zodat wij je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in je browser en voert functies uit zoals het herkennen wanneer je terugkeert naar onze site en helpt ons team om te begrijpen welke delen van de site je het meest interessant en nuttig vindt.