Beschrijving
SPANNENDE SAUVIGNON BLANC UIT ALTO ADIGE
Bleke, strogele kleur met groenachtige tinten. In de neus aroma’s van vlierbloesem, witte perziken en complexe tonen van gedroogd fruit. In de mond een levendige en sappige zuurgraad met minerale tonen en een volle afdronk.
In onze zoektocht naar unieke wijnen kwam Franz Haas met deze geweldige Sauvignon Blanc op de proeftafel. Een zeer geslaagde wijn die culinair breed inzetbaar is, zeker geen ‘alledaagse’ wijn, maar een glas met veel lagen en complexiteit.
Wijnhuis | Franz Haas |
---|---|
Artikelnummer | 8916063 |
Inhoud (cl) | 75 |
Jaargang | 2021 |
Wijn type | Witte wijn |
Smaak | Fruitig en aromatisch wit |
Wijn spijs | Heerlijk als aperitief, op het terras of in combinatie met salades of vis. |
Druif | Sauvignon Blanc |
Druif omschrijving | 100% Sauvignon Blanc |
Land | Italië |
Regio | Alto Adige |
Bodemtype | Alluviaal |
Vinificatie | RVS |
Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
Lagering omschrijving | 8 maanden op de fijne lie |
Sluiting | Schroefdop |
Alcohol | 13% |
Temperatuur | 10-12°C |
Vegan | Nee |
Bewaarpotentie | 1-3 jaar |